Aunque el mundo se empeñe en opacar la realidad, esto es auténtica Cuba | FITCuba

Aunque el mundo se empeñe en opacar la realidad, esto es auténtica Cuba

El Ministro de Turismo Manuel Marrero sostuvo un intercambio con la prensa este sábado en la inauguración del hotel Bausá, instalación turística que abre sus puertas en la villaclareña ciudad de San Juan de los Remedios en el contexto de la 38 Feria Internacional de Turismo (FITCuba) 2018.

Marrero explicó cómo han hecho una combinación en esta feria al “centrar su sede en Cayo Santa María, destino que fue totalmente recuperado – después del paso del huracán Irma – en tan solo dos meses. Todas las instalaciones fueron, de una manera u otra, reparadas: se cambió mobiliario, jardines, etc. Estamos satisfechos de haber logrado un poder re-lanzar ese importante destino, donde se han llegado a importantes acuerdos para ampliar su comercialización”.

Las nuevas acciones constructivas impulsadas por el MinTur responden a la estrategia de este organismo de “seguir ampliando la oferta del turismo cultural, patrimonial, histórico”.

El ministro de Turismo explicó cómo detrás de cada proyecto – como el hotel Bausá que hoy ostenta 24 habitaciones – había una ruina. “La principal esencia ha sido recuperarlo tal y como era. Donde quiera que hemos entrado hemos estado reviviendo edificaciones patrimoniales de 100 a 200 años o más.”

Desde un fuerte componente cultural, el MinTur busca pueblos como Remedios con un elevado componente histórico y patrimonial al que le incorporan la esencia turística. Marrero afirmó estar satisfecho con la reciente experiencia del lanzamiento de los destinos turísticos Sagua La Grande y Remedios, ambos en la provincia de Villa Clara.

Resaltó el papel del pueblo cubano en la realización de cada una de las obras, donde se vuelve el protagonista principal y recibe a sus visitantes como si estuvieran en sus propias casas.

Marrero se refirió además a ese cálido recibimiento humano que ha acogido a esta edición de FITCuba 2018 y a sus participantes. “De eso se trata la obra de la Revolución, de ir llegando a los pueblos, ir generando empleos, tratando de sumar a todo el pueblo en un proyecto turístico, cultural”.

“A pesar de que el mundo se empeñe en opacar la realidad cubana, con nuestros defectos e imperfecciones, en realidad esto es Cuba, Cuba auténtica. Mientras más la vives, más la amas”, afirmó.

En el encuentro estuvieron presentes Julio Ramiro Lima Corzo, miembro del Comité Central y primer secretario del Partido en Villa Clara; Alberto López Díaz, presidente del Órgano de Gobierno en este territorio, entre otros funcionarios.

En la noche de este 5 de mayo se llevará a cabo la clausura de FITCuba 2018, evento que ha reunido desde el pasado martes a más de tres mil participantes de 52 naciones del orbe.

 

Ron Remedios 500: Homenaje a una ciudad

Al decir de Juan González, presidente de Cuba Ron y de Havana Club Internacional, “hay maravillas de pequeñas producciones” como la que fue presentada este sábado en San Juan de los Remedios, digno homenaje a esta ciudad villaclareña.

González resaltó cómo “en la historia de los maestros del ron cubano, desde que se fundó el ron ligero en la Isla – de Oriente a Occidente a partir de 1862-  nunca un maestro del ron cubano se ha marchado de Cuba.”

“No tiene que ver con la política. Tiene que ver con muchas cosas que nosotros preferimos integrar en algo que nos une, que es la cultura. Hacer ron, igual que promover el turismo, para nosotros es expandir esa cultura que se ha respetado tanto, con la gente que nunca ha dejado de hacer bien lo que hace.”

El Maestro del Ron Cubano César Martí tuvo a cargo la presentación del nuevo producto top de la marca Cubay, Remedios 500, que pertenece a la clase extra añejo del ron cubano. La producción de este exquisito producto será de mil botellas anuales, para que la bodega mantenga su estándar de calidad.

Los trabajadores de Cuba Ron, como expresó el presidente de esta entidad, se enorgullecen de saber que “trabajan para elevar la imagen de Cuba, para que más gente nos venga a visitar y a conocer las maravillas que tenemos”.

“Para entender la historia de Cuba y, como parte de esta historia, el aporte que ha hecho el ron a ella, debemos entender o saborear esta mezcla divina fusionada en mestizaje español y africano y conocer nuestras posiciones y actitudes ante la vida”, expresó el Maestro César Martí.

Destacada noticia fue además conocer que en Cuba existen ocho maestros del ron cubano, entre ellos una mujer, primera fémina cubana en la historia en alcanzar esta categoría.

“La mujer nunca había podido entrar en las salas de fabricación en los tiempos pre-revolucionarios. Hoy, ya tenemos una maestra del ron cubano, muestra también de lo que las mujeres han llegado a ser en nuestra sociedad y como un aviso de lo que serán. Porque el crecimiento de la mujer en el ámbito económico, social y cultural es extraordinario”, afirmó Juan González.

Este ron exclusivo, de 30 años de añejo, estará en el mercado nacional a finales del presente mes en hoteles, cadenas de tiendas y también destinará una pequeña parte de la muestra a la exportación.

El ron cubano no se hace en un laboratorio y ahí recae su distinción. Se deja añejar naturalmente en los barriles de roble blanco americanos que se utilizan en este proceso. Se elaboran por los ocho maestros y sus ayudantes, técnicos, aspirantes, todos graduados universitarios.

Para González, “el ron, por un lado, es cultura. La cadena que se inició en 1862 hasta hoy nunca ha perdido un eslabón. Ese es el valor que tiene que nunca un maestro del ron se haya ido de Cuba. No tiene nada que ver con política ni con situaciones coyunturales. Es cultural, es una vocación. Como una raíz que uno tiene anclado a la tierra y uno no se quiere separar de ella”.

Fuente: Cubadebate

 

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